Geflochtener Limousinenbraten

Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen möchten :

• -Gut
• -Gesund
• - Nach Tradition gearbeitet
• - Aus Scottone ohne Zwang gezüchtet
• -Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Dies ist möglich dank einer Züchtung, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Stromversorgung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren…

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.

Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.
Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .

DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

Kleiner Tipp: Das Fleisch einige Minuten mit dem Olivenöl einmassieren, dann mit Schnur zubinden und wenn möglich gut abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und bräunen Sie die Fleischrolle von allen Seiten an. Dieser Vorgang wird Versiegeln genannt und dient dazu, alle Säfte im Inneren zu halten und sicherzustellen, dass das Fleisch während des Garens zart bleibt.

Etwas Öl und Kräuter für den Braten (Salbei, Lorbeerblatt, Sellerie, Karotte, Zwiebel) und einen Teelöffel Wacholderbeeren in einen Topf mit hohem Rand geben, dann mit der Gemüsebrühe bedecken und 50 Minuten kochen, dabei mehr Brühe zugeben beginnt zu schrumpfen, vom Herd nehmen, einige Minuten ruhen lassen, dann den Roastbeef in Scheiben schneiden und mit dem Bratensaft würzen.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES? Auch beim Versand achten wir auf die Frische unserer Produkte und wählen deshalb die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zu liefern, als hätten sie gerade die Metzgerei verlassen.
Auf diese Weise behält das Fleisch, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, all seinen Geschmack und seine Eigenschaften. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können
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