Limousinenmuskel

Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen wollen :

• -Gut
• -Gesund
• -Nach Tradition gearbeitet
• - Aus Scottone, gezüchtet ohne Forcierung
• -Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Dies ist dank einer Züchtung möglich, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange, stressige Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaik-Paneelen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Energieversorgung unserer Scottone erfolgt ausschließlich aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof anbauen …

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS GUT FÜR SIE UND DIE UMWELT ist.

Wenn Sie bei uns kaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, vom Land, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der von Menschen wie Ihnen hergestellt wird.
Bis ins kleinste Detail gepökelt und verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das auch mit nur einem Schuss Öl gut schmeckt .

GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER GELD ZURÜCK!

Wir sind von der Qualität unseres Fleisches so überzeugt, dass Ihnen jeder Cent zurückerstattet wird, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

Befolgen Sie diese Tipps.

Eines der Hauptziele des Limousinenmuskels ist der Sauerbraten.
Schmoren ist eine Kochtechnik, die darauf basiert Geschmacksaustausch zwischen dem Fleischstück und der Flüssigkeit, in der es gegart wird, meist Wein, aber auch Brühe oder Wasser. Eine Garmethode, mit der Sie ein weiches und saftiges Stück Rindfleisch erhalten.

Geschmortes Fleisch ist ein typisch piemontesisches Gericht, bei dem ein Stück Muskelfleisch vom Hals, der Keule oder der Schulter eines Rindes zunächst in einem Topf angebraten und dann lange und langsam mit Gemüse, Gewürzen und Rotwein gegart wird. Ein Gericht, dessen Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt, aber auf jeden Fall effektiv ist, ideal für das Mittagessen am Sonntag.

Der Begriff Schmorfleisch leitet sich von „Glut“ ab, da dieses Rezept in der Vergangenheit im Kamin mit langsamem Garen auf der Glut zubereitet wurde, die auf einem hohlen Deckel platziert war, der sich ideal zum Begrüßen eignete. Heutzutage ist es möglich, dieses Ergebnis zu erzielen, indem man den abgedeckten Topf in den Ofen stellt.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES? Wir achten auch beim Versand auf die Frische unserer Produkte und wählen daher die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zuzustellen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten.
Auf diese Weise behält das Fleisch seinen vollen Geschmack und seine Eigenschaften, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können
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