Limousine Picanha

Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen wollen :

• -Gut
• -Gesund
• -Nach Tradition gearbeitet
• - Aus Scottone, gezüchtet ohne Forcierung
• -Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Dies ist dank einer Züchtung möglich, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange, stressige Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaik-Paneelen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Energieversorgung unserer Scottone erfolgt ausschließlich aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof anbauen …

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS GUT FÜR SIE UND DIE UMWELT ist.

Wenn Sie bei uns kaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, vom Land, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der von Menschen wie Ihnen hergestellt wird.
Bis ins kleinste Detail gepökelt und verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das auch mit nur einem Schuss Öl gut schmeckt .

GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER GELD ZURÜCK!

Wir sind von der Qualität unseres Fleisches so überzeugt, dass Ihnen jeder Cent zurückerstattet wird, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

Die Picanha, normalerweise in Häusern, Es wird auf dem Grill zubereitet, als wäre es ein Steak. Fleisch sehr zart , wie bereits erwähnt, was sich perfekt an die gleiche Art von Zubereitung anpasst.

Um es landschaftlich schöner zu machen, kann die Picanha mit zwei Techniken zubereitet werden:

-Brasilianische Technik: Das Schwert wird vertikal und mit Abstand zur Flamme positioniert, sodass die Hitze des Feuers das Fleisch langsam gart. Sobald die Außenseite anfängt, gut zu bräunen, wird die Picanha mit einem scharfen Messer bis zum am wenigsten gebräunten Teil in Scheiben geschnitten. Anschließend wird das Schwert wieder auf das Feuer gelegt, um zu kochen und den Vorgang zu wiederholen.

-Italienische Technik: Der Spieß wird horizontal auf unserem Grill positioniert und oft gedreht, um das Fett zu schmelzen, bis wir eine schöne Bräunung und eine Innengartemperatur von maximal 54 Grad erreicht haben!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES? Wir achten auch beim Versand auf die Frische unserer Produkte und wählen daher die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zuzustellen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten.
Auf diese Weise behält das Fleisch seinen vollen Geschmack und seine Eigenschaften, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können
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