Limousine ohne Knochen Sirloin oder Rippchen

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Gut
• Grüßen
• Nach Tradition gearbeitet
• Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
• Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktumwandlung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Hier sind einige Tipps zum Kochen eines köstlichen Rinderfilets:

1. Raumtemperatur: Nehmen Sie das Lendenstück mindestens 30–60 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank, damit das Fleisch Zimmertemperatur annehmen kann. Dadurch wird ein gleichmäßiges Garen gewährleistet.

2. Zubereitung des Fleisches: Trocknen Sie das Lendenstück vor dem Garen unbedingt gut mit Küchenpapier ab, um Oberflächenfeuchtigkeit zu entfernen. Dies trägt dazu bei, dass beim Kochen eine goldenere Kruste entsteht.

3. Entfetten und würzen: Entfernen Sie überschüssiges Fett vom Rand des Lendenstücks. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, um den natürlichen Geschmack des Fleisches hervorzuheben. Sie können nach Belieben auch andere Gewürze oder Kräuter hinzufügen.

4. Grillen: Den Grill bei mittlerer bis hoher Hitze gut vorheizen. Legen Sie das Lendenstück auf den Grill und garen Sie es je nach Dicke und gewünschtem Gargrad (selten, mittel-selten usw.) 4–6 Minuten pro Seite. Vermeiden Sie es, das Fleisch zu oft zu wenden, damit sich eine gleichmäßige Kruste bilden kann.

5. Kochen in der Pfanne: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Geben Sie einen Spritzer natives Olivenöl extra hinzu und legen Sie das Lendenstück in die Pfanne. Je nach gewünschtem Gargrad 4-6 Minuten pro Seite garen.

6. Ruhen: Sobald das Lendenstück fertig gegart ist, wickeln Sie es in Aluminiumfolie ein und lassen Sie es mindestens 5–10 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden. Dadurch verteilt sich der Saft gleichmäßig im Fleisch und sorgt für eine saftige und zarte Textur.

7. Schneiden: Schneiden Sie das Lendenstück vor dem Servieren gegen die Faserrichtung, um eine optimale Zartheit zu gewährleisten. Servieren Sie das Lendenstück mit Beilagen Ihrer Wahl und genießen Sie diese Köstlichkeit!

Denken Sie immer daran, die Garzeiten je nach Dicke und Garvorliebe des Fleisches anzupassen. Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.