Saucisse de porc

QUELLE QUALITÉ ET QUELLE COUPE RECEVEZ-VOUS ?

Goûtez à la bonté authentique de notre saucisse de porc, préparée avec soin et passion dans notre laboratoire gastronomique d'entreprise. Nous n'utilisons que du porc maigre sélectionné, haché avec un grain moyen à petit et assaisonné de sel, de poivre et d'ail pour une saveur irrésistible et un arôme incomparable.

La viande que nous utilisons provient des meilleures fermes locales, soigneusement sélectionnées pour vous garantir un produit sain et de haute qualité. Nos saucisses sont conditionnées de façon artisanale et conservées de la meilleure façon possible pour préserver leur fraîcheur et leur goût authentique.

N'abandonnez pas la bonté de notre saucisse de porc, que vous ne trouverez que dans notre ferme Corte Preziosa. Commandez dès maintenant et découvrez le plaisir de profiter d'un produit unique introuvable ailleurs.

Pourquoi acheter chez nous ?

Notre viande est réservée à ceux qui veulent apporter un produit à table :

• -Bien
• -En bonne santé
• -Travaillé selon la tradition
• - Du scottone élevé sans forcer
• -Avec une saveur incomparable

Ceci est possible grâce à un élevage dont NOUS SOMMES SEULS RESPONSABLES : De l'élevage à la transformation des produits, Sans intermédiaires et sans transports longs et stressants. Nos structures d'entreprise sont entièrement recouvertes de panneaux photovoltaïques pour la production d'énergie propre et l'alimentation électrique de notre scottone est constituée uniquement de céréales que nous produisons à la ferme…

Pour cela vous recevrez chez vous un steak BON ET SAIN, BON POUR VOUS ET L'ENVIRONNEMENT.

Notre garantie ?

En achetant chez nous, vous aurez sur la table de la viande d'une ferme saine, de la terre entretenue par une ferme faite par des gens comme vous.
Affiné et travaillé dans les moindres détails pour apporter dans la maison italienne une viande douce et succulente, et bonne même avec juste un filet d'huile .

COUVERT PAR LA GARANTIE : VIANDE MOLLE OU REMBOURSÉ !

Nous sommes tellement sûrs de la qualité de notre viande que si vous recevez un produit qui ne tient pas toutes nos promesses vous serez remboursé jusqu'au moindre centime !

Comment le cuisiner ?

SUIVEZ CES CONSEILS.

-Grillé : ce n'est pas un hasard si le saucisson est la reine du barbecue, l'important est de poser le saucisson entier sur le gril en faisant attention de ne pas percer le boyau au moins pendant les premières minutes, afin de cuire le une viande dans son gras, dans un amalgame unique d'arômes et de saveurs.

- Al cartoccio : Sous la braise, ou plutôt sous la cendre : il s'impose très chaud et se retrouve généralement à la suite d'un feu allumé dans la cheminée ou un barbecue. Vous devez bien envelopper les saucisses dans du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium et les laisser cuire environ 15 minutes. Les colis sont ouverts directement sur les assiettes pour ne pas gaspiller la sauce de cuisson.

- Grillé : C'est la préparation typique du sandwich, mais il peut être facilement reproduit pour l'associer à un accompagnement léger. La saucisse doit être coupée en deux et dépourvue de boyau, pour ensuite être écrasé bien sur la surface chaude de la plaque.

- A la poêle, bu : Il faut percer le saucisson et le faire cuire avec quelques doigts d'eau, qui va vite se remplir du gras de la viande et devra être éliminé. À ce stade, il est mélangé avec du vin rouge, ce qui lui donne de la couleur et de la saveur. La même préparation peut être répétée au micro-ondes, en cuisant le saucisson à puissance maximale pendant 5-7 minutes d'abord avec de l'eau puis avec le vin, puis en le dorant si nécessaire avec un passage au gril ou à la poêle.

-En remontant à la poêle et au saucisson sans son boyau, vous pouvez préparer un plat très savoureux ragoût en blanc . Cassez le saucisson en morceaux dans la poêle chaude et mixez à volonté avec le vinaigre balsamique : ajoutez les pâtes, remuez et dégustez.

- Bouillie : Il suffit de laisser le saucisson dans de l'eau bouillante environ 30 minutes : il fera tout tout seul.

-Les brochettes de saucisses ils cuisent bien au four, mais conviennent également à la poêle, au gril ou à l'assiette. L'important est de couper les saucisses en morceaux de taille égale, de les alterner avec quelques légumes pour réduire le gras et de ne pas oublier de retourner souvent les brochettes.

Nous prenons soin de la fraîcheur de nos produits également lors de l'expédition et c'est pourquoi nous choisissons un type d'expédition par courrier réfrigéré, afin de vous livrer les produits comme s'ils venaient de quitter la boucherie.
Ainsi, sans interrompre la chaîne du froid, la viande conservera toute sa saveur et ses propriétés. Le lendemain de la prise en charge par le coursier, vous recevrez un e-mail du transporteur dans lequel vous pourrez suivre votre colis via le suivi
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