Coupe de porc

Notre cou de porc est un véritable trésor culinaire, polyvalent et apprécié dans toute l'Italie. Grâce aux nombreuses veines de graisse, cette partie du cou de porc est parfaite pour les grillades, ce qui la rendra juteuse et aromatique.

Mais ce n'est pas tout : la coppa convient également à la préparation de brochettes et de steaks coupés épais, à faire mariner pour rendre la viande encore plus tendre et savoureuse. Et si vous préférez la cuisson au four, le rôti de coppa sera une alternative exquise à l'arista.

De plus, si vous êtes un amateur de charcuterie, vous ne pouvez pas manquer d'essayer la coppa assaisonnée, appelée capocollo dans le centre-sud de l'Italie et coppa dans le nord de l'Italie. Une saveur unique et intense, rendue encore plus spéciale par le fait qu'elle provient exclusivement de notre ferme.

Avec notre coppa de porc, vous pourrez régaler le palais de vos convives avec des plats savoureux et authentiques, préparés avec le plus grand soin et souci de la qualité.

Pourquoi acheter chez nous ?

Notre viande est réservée à ceux qui veulent apporter un produit à table :

• -Bien
• -En bonne santé
• -Travaillé selon la tradition
• - Du scottone élevé sans forcer
• -Avec une saveur incomparable

Ceci est possible grâce à un élevage dont NOUS SOMMES SEULS RESPONSABLES : De l'élevage à la transformation des produits, Sans intermédiaires et sans transports longs et stressants. Nos structures d'entreprise sont entièrement recouvertes de panneaux photovoltaïques pour la production d'énergie propre et l'alimentation électrique de notre scottone est constituée uniquement de céréales que nous produisons à la ferme…

Pour cela vous recevrez chez vous un steak BON ET SAIN, BON POUR VOUS ET L'ENVIRONNEMENT.

Notre garantie ?

En achetant chez nous, vous aurez sur la table de la viande d'une ferme saine, de la terre entretenue par une ferme faite par des gens comme vous.
Affiné et travaillé dans les moindres détails pour apporter dans la maison italienne une viande douce et succulente, et bonne même avec juste un filet d'huile .

COUVERT PAR LA GARANTIE : VIANDE MOLLE OU REMBOURSÉ !

Nous sommes tellement sûrs de la qualité de notre viande que si vous recevez un produit qui ne tient pas toutes nos promesses vous serez remboursé jusqu'au moindre centime !

Nous prenons soin de la fraîcheur de nos produits également lors de l'expédition et c'est pourquoi nous choisissons un type d'expédition par courrier réfrigéré, afin de vous livrer les produits comme s'ils venaient de quitter la boucherie.
Ainsi, sans interrompre la chaîne du froid, la viande conservera toute sa saveur et ses propriétés. Le lendemain de la prise en charge par le coursier, vous recevrez un e-mail du transporteur dans lequel vous pourrez suivre votre colis via le suivi
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