Campagna e Azienda Agricola

All'Azienda Agricola Corte Preziosa, la nostra essenza risiede in un principio fondamentale: coltiviamo con amore e dedizione ogni singolo ingrediente che compone l'alimentazione dei nostri animali. Questo non è solo un metodo di lavoro, ma il cuore pulsante della nostra filosofia, che ci distingue e ci rende unici nel panorama agricolo.

Dalla Terra alla Tavola, Un Ciclo Virtuoso: Ogni passo nel ciclo della vita dei nostri bovini inizia dalla terra. Le nostre campagne sono più di semplici terreni: sono il laboratorio naturale dove nasce la qualità superiore dei nostri prodotti. Selezioniamo e coltiviamo con cura ogni erba, ogni chicco, nutrendo i nostri bovini esclusivamente con ciò che la nostra terra offre. Questo approccio ci consente di garantire una tracciabilità totale e una qualità ineccepibile.

L'Erba Medica: Il Cuore della Nostra Alimentazione: L'erba medica non è solo un ingrediente tra gli altri; è l'emblema della nostra dedizione. Coltivata nei nostri campi, raccolta seguendo metodi che ne preservano l'integrità nutritiva, essa costituisce la base di un'alimentazione equilibrata e ricca, che si riflette nella qualità eccelsa della carne che produciamo.

Rispetto per il Ciclo Naturale: Ogni scelta che facciamo è guidata dal profondo rispetto per la natura e per il ciclo vitale. Rifiutiamo l'uso di mangimi industriali, prediligendo un'alimentazione che rispecchi la dieta naturale dei bovini, per una crescita armoniosa e senza forzature. Questo non solo garantisce la salute e il benessere dei nostri animali, ma contribuisce a una carne più sana, più gustosa e nutriente per chi la consuma.

Impegno e Responsabilità: Il nostro impegno nel coltivare personalmente l'alimentazione dei nostri animali non è una scelta di facilità, ma di responsabilità. Significa conoscere a fondo ogni aspetto del ciclo produttivo, dedicare tempo e risorse alla cura dei campi, e soprattutto, assumersi la responsabilità diretta della qualità e della sicurezza dei nostri prodotti.

 

✅ PRODUCTION LENTE : Nos fermes sont des lieux où le temps s'écoule en harmonie avec la nature. Il n’y a pas de précipitation ni d’accélération forcée. Chaque animal est élevé avec soin, dans le respect des temps biologiques et lui permettant de se développer de la manière la plus naturelle possible.

✅ ABATTAGE INTERNE : L'abattage interne nous permet de garder un contrôle total sur la qualité du produit final. Nos bouchers hautement qualifiés suivent des procédures rigoureuses qui respectent le bien-être des animaux et assurent un traitement respectueux à chaque étape du processus. Chaque animal est soigneusement sélectionné et l'abattage se déroule avec beaucoup d'attention et de professionnalisme. Ce contrôle direct nous permet de garantir que la viande qui arrive sur votre table est fraîche, sûre et de la plus haute qualité.

✅ AUCUNE UTILISATION DE DROGUES : Nous nous engageons à offrir une vie saine et respectueuse aux animaux que nous élevons. Nous n’utilisons pas d’antibiotiques, d’hormones ou tout type de produits chimiques pour accélérer la croissance ou gérer les maladies. Nous pensons qu’une alimentation naturelle et équilibrée, combinée à des conditions d’élevage optimales, est la clé pour garantir une viande d’excellente qualité. Chaque animal est nourri avec des aliments naturels et de qualité, comme des pâturages luxuriants et des produits issus de nos cultures.

✅ TECHNIQUES ANCIENNES : Dans notre engagement à vous offrir une viande de qualité supérieure, nous avons redécouvert et adopté des techniques agricoles anciennes transmises depuis des générations. Ces méthodes traditionnelles, ancrées dans la sagesse du passé, nous permettent de vous proposer des viandes intemporelles, riches en authenticité et en saveurs.

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