cortepreziosa
Ossobuco Di Limousine
Ossobuco Di Limousine
CONSEGNATA FRESCA IN 24 ORE
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L’OSSOBUCO DELLE NOSTRE SCOTTONE ALIMENTATE CON FORAGGI NATURALI PRODOTTI NELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA
L'ossobuco è uno dei tagli più pregiati e gustosi che si possono trovare sul mercato. Ottenuto dal muscolo posteriore o anteriore della nostra pregiata Scottona di Limousine, questo taglio rappresenta una vera delizia per i palati più esigenti.
Le fette, spesse circa 2/3 centimetri, sono arricchite di prezioso collagene che, durante la cottura, si gelatinizza, donando un sapore inconfondibile e una tenerezza unica. Perfetto sia come accompagnamento a primi piatti, sia per creare secondi piatti gustosi e indimenticabili.
Il nostro ossobuco, grazie alla frollatura di circa 45 giorni, raggiunge una qualità superiore e una consistenza ancora più morbida. Provatelo e vi renderete conto di quanto sia introvabile altrove e di quanto sia gustoso, sano e derivante solo dalla nostra azienda agricola Corte Preziosa.


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