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Tomahawk Di Limousine

Tomahawk Di Limousine

Prezzo di listino €35,77
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CONSEGNATA FRESCA IN 24 ORE

TOMAHAWK DELLE NOSTRE SCOTTONE CRESCIUTE CON ALIMENTI CONTROLLATI E NATURALI COLTIVATI NELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA


QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

Siete pronti per gustare un'esperienza di carne unica nel suo genere? Il Tomahawk di Scottona Di Limousine è un taglio pregiato che si distingue per la sua forma caratteristica e il suo sapore intenso e inimitabile.

Lasciamo l'osso della costa per garantirvi un'esperienza di cottura straordinaria: il sapore e l'aroma della carne si infondono nella costa e ne amplificano la bontà. Ma non è solo una questione di gusto, la nostra carne di Scottona Di Limousine è anche incredibilmente morbida grazie alla sua marezzatura e alle fibre sottili della carne.

Il Tomahawk è perfetto da grigliare, e grazie alla sua qualità e al gusto unico, sarà il pezzo forte del vostro barbecue. Ma attenzione, il Tomahawk di Scottona Di Limousine è introvabile altrove: proviene solo dalla nostra azienda agricola Corte Preziosa, dove i nostri bovini sono cresciuti in modo sano e naturale, nutrendosi solo di alimenti selezionati.

Scegliete la qualità e il gusto autentico della nostra carne per un'esperienza culinaria indimenticabile.

 




La nostra carne è solo per chi vuole portare in tavola un prodotto :
  • -Buono
  • -Sano
  • -Lavorato come da tradizione
  • -Da scottone allevate senza forzature
  • -Dal sapore inconfondibile
Questo è possibile grazie ad un allevamento di cui SIAMO GLI UNICI RESPONSABILI: Dall’allevamento alla trasformazione dei prodotti, Senza intermediari e senza lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono interamente coperte da pannelli fotovoltaici per la produzione di energia pulita e l’alimentazione delle nostre scottone è costituita dai soli cereali che produciamo in azienda… 
 
Per questo riceverai a casa una bistecca BUONA E SANA, CHE FA BENE A TE E ALL’AMBIENTE.
 

 

Acquistando da noi avrai in tavola una carne da un allevamento sano, da terra curata da una azienda agricola fatta da persone come te. 
Curata e lavorata nei minimi dettagli per portare nella casa degli Italiani una carne morbida, succulenta, e buona anche solo con un filo d'olio.



COPERTO DA GARANZIA : CARNE MORBIDA O TI RIMBORSIAMO!

Siamo talmente sicuri della qualità della nostra carne che se ricevi un prodotto che che non mantiene tutte le nostre promesse verrai rimborsato fino all'ultimo centesimo!

SEGUI QUESTI CONSIGLI.

-Per realizzare il tomahawk alla griglia, per prima cosa tirate fuori la carne dal frigo e lasciatela a temperatura ambiente per almeno un’ora. Preparate il sale aromatizzato: mettete gli spicchi di aglio sbucciati in un mixer insieme alle bacche di ginepro e ai grani di pepe;

-Aggiungete il sale grosso, il burro chiarificato e le foglie di alloro;

-Infine unite la salvia e il rosmarino e frullate per ottenere un composto omogeneo;

-Massaggiate la carne con il sale aromatizzato per insaporirla bene su tutti i lati. Ora procedete con la cottura: adagiate la bistecca sulla griglia ben calda e rosolatela per 10 minuti, facendo attenzione che la fiamma non sia troppo violenta;

- Trascorsi 10 minuti, usate le pinze per girare la carne perpendicolarmente alla griglia e rosolatela in questo modo per altri 5 minuti 13. A questo punto giratela dall’altra parte e lasciate cuocere ancora per 10 minuti 14, dopodiché posizionatela perpendicolarmente sull’altro lato e rosolate per altri 5 minuti. La temperatura al cuore deve raggiungere i 55°-60°.

COME E QUANDO LA RICEVI? Curiamo la freschezza dei nostri prodotti anche nella spedizione ed è per questo che scegliamo una tipologia di spedizione tramite corriere refrigerato, così da consegnarvi i prodotti come appena usciti dalla macelleria. 
In questo modo, senza interrompere la catena del freddo, la carne manterrà tutto il suo sapore e le sue proprietà. Il giorno successivo alla presa in carico del corriere, riceverai una mail dal trasportatore in cui potrai seguire il tuo pacco tramite il tracking
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