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Due Kg di Scamone O Bistecche Tenerissime Di Limousine
Due Kg di Scamone O Bistecche Tenerissime Di Limousine
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LE BISTECCHE DI SCAMONE DELLE NOSTRE SCOTTONE ALIMENTATE CON FORAGGI NATURALI PRODOTTI NELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA
QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?
Ricevi uno dei tagli del bovino di prima categoria, Lo Scamone. E’ un taglio per bistecche magro e tenerissimo ricavato dalla zona tra il filetto e l’anca del bovino, che si presta perfettamente ad una cottura in padella o alla piastra o per la preparazione di arrosti, stufati e stracotti. E’ un taglio ottimo anche per la preparazione di gustose e tenere tagliate.
Frollata circa 45 giorni.


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