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Reale Di Manzo di Limousine
Reale Di Manzo di Limousine
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REALE DELLE NOSTRE SCOTTONE CRESCIUTE CON ALIMENTI CONTROLLATI E NATURALI COLTIVATI NELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA
l reale è un taglio della parte anteriore del bovino, e corrisponde ad una parte del collo dell’animale.
Il reale è noto in Piemonte anche come tenerone.
Il pezzo intero nella scottona parte da un peso di 3Kg e puo raggiunge una grandezza maggiore tale da poter essere diviso in tre sottotagli.
Una parte, quella più vicino alla lombata, è adatta per essere tagliata a fette ed è molto simile alla costata. Quindi questa parte può essere utilizzata come bistecca ai ferri. (HA BISOGNO DI COTTURE MOLTO LUNGHE)
Se si ordina la bistecca di Reale noi prepareremo sottovuoto la parte piu tenera, pronta da essere messa in griglia come se fosse una costata.
É caratterizzata da un tessuto conntetivo tipico, permette di ottenere una carne tenera, adatta per scaloppine super saporite per tantissime ricette differenti.
Grazie alla presenza del grasso e del tessuto connetivo assaporerete un piatto davvero tenerissimo e specialmente super saporito.
Tutti i nostri tagli hanno una frollatura media i circa 45 giorni; vengono consegnati sottovuoto per consentire una perfetta conservazione sia nel trasporto che all’arrivo a casa vostra.
Frollatura di circa 45 giorni.


FAQS
Come faccio per ordinare?
Molto semplice
Se stai navigando con il cellulare, in alto a sinistra c’è il nostro menù dove all’interno ci sono tutte le categorie dei nostri prodotti. Se stai utilizzando il computer, in alto, troverai le categorie di suddivisione.
Scegli il prodotto che desideri acquistare, indicami il peso e il numero di pezzi, aggiungi al carrello e procedi con l’acquisto!
Come funziona la spedizione?
Spediamo i nostri prodotti con corriere refrigerato, tagliati al momento dell'ordine, sottovuoto ed all'interno di imballi protettivi che garantiscono il mantenimento della temperatura fra 1°-4° per tutto il tragitto e rigidità di tutta la confezione!
CONSEGNAMO IN TUTTA ITALIA E IN TUTTA EUROPA.
Quanto tempo impiega la consegna?
Corte Preziosa consegna direttamente a casa tua in 24-72 ore.
Evadiamo ordini dal lunedi alle ore 10:00 del giovedi.
Come posso conservare la carne?
E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.
Puoi congelare il prodotto.
Qual'é la garanzia?
Il nostro servizio clienti è a disposizione 24 ore su 24, tutti i giorni della settimana, per risolvere qualsiasi problema relativo ai prodotti o alle spedizioni. Siamo sempre pronti ad intervenire tempestivamente per garantire la tua completa soddisfazione. Inoltre, siamo così sicuri della qualità dei nostri prodotti che offriamo una garanzia di rimborso doppio in caso di insoddisfazione.
Scegli la tranquillità e affidati a noi!