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Ossa da Brodo

Prezzo di listino €1,99 EUR
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OSSA DELLE NOSTRE SCOTTONE ALIMENTATE CON FORAGGI NATURALI PRODOTTI NELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA

Grazie al nostro servizio di delivery potrai averlo a casa tua in 24h* con spedizione REFRIGERATA per mantenere la qualità al MASSIMO!

SE STAI CERCANDO UNA CARNE NATURALE E DI QUALITÀ’ SOSTENIBILE SEI NEL POSTO GIUSTO!..


La nostra carne è solo per chi vuole portare in tavola un prodotto :

  • -Buono
  • -Sano
  • -Lavorato come da tradizione
  • -Da scottone allevate senza forzature
  • -Dal sapore inconfondibile


Questo è possibile grazie ad un allevamento di cui
SIAMO GLI UNICI RESPONSABILI: Dall’allevamento alla trasformazione dei prodotti, Senza intermediari e senza lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono interamente coperte da pannelli fotovoltaici per la per la produzione di energia pulita e l’alimentazione delle nostre scottone è costituita dai soli cereali che produciamo in azienda… senza concentrati e additivi!


Per questo riceverai a casa una carne BUONA E SANA, CHE FA BENE A TE E ALL’AMBIENTE.

 

QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

l brodo di carne viene prodotto facendo bollire le ossa e il tessuto connettivo degli animali.

Questo brodo altamente nutriente è comunemente usato in zuppe, salse e sughi. Recentemente ha anche guadagnato popolarità come bevanda salutare.

Il brodo di carne risale alla preistoria, quando i cacciatori-raccoglitori trasformavano parti di animali altrimenti non commestibili come ossa, zoccoli e nocche in un brodo che potevano bere.

Descrizione: Il brodo d’ossa è un rimedio nutrizionale suggerito e utilizzato in diverse condizioni patologiche. Il brodo d’ossa é una preparazione antica, ottenuta facendo bollire nell’acqua le ossa, in genere con tendini e cartilagini annesse.

Diversi studi hanno dimostrato come il brodo d’ossa possa rivestire un ruolo benefico su differenti apparati:

  • Intestino: facilita la digestione e ripara le pareti intestinali, poiché contiene aminoacidi, vitamine e glucosammina;
  • Sistema immunitario: rafforza le difese e riequilibra la flora intestinale;
  • Apparato locomotore: contribuisce alla salute delle cartilagini e delle ossa, alleviando eventuali dolori articolari;
  • Apparato tegumentario: rende piщ forti unghie e capelli.

Per tutti i suoi effetti benefici puт essere suggerito in alcune sindromi intestinali o psicologiche. Tra i quadri patologici in cui questo alimento é consigliato rientrano l’autismo, l’ADHD (Disturbo da deficit di attenzione/iperattivitа), la dislessia, la disprassia, la depressione e la schizofrenia.

    TUTTO QUESTO A SOLI €1.99 AL KILO.


    COPERTO DA GARANZIA : CARNE MORBIDA O TI RIMBORSIAMO!


    Siamo talmente sicuri della qualità della nostra carne che se ricevi un prodotto che che non mantiene tutte le nostre promesse verrai rimborsato fino all'ultimo centesimo!

    COME CUOCERLA?

    Tutto ciò di cui hai veramente bisogno è una pentola capiente, acqua, aceto ed ossa.

    Per iniziare, ecco una ricetta facile che puoi seguire:

    ingredienti:

    • 4 litri di acqua
    • 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele
    • 1-2 kg di ossa di animali
    • Sale e pepe a piacere

    Indicazioni

    1. Metti tutti gli ingredienti in una pentola capiente o in una pentola a cottura lenta.
    2. Portare ad ebollizione.
    3. Ridurre a fuoco lento e cuocere per 12–24 ore. Più a lungo cuoce, migliore sarà il sapore e più nutriente sarà.
    4. Lascia raffreddare il brodo. Filtralo in un grande contenitore e getta i solidi.

    L’aggiunta di aceto è importante perché aiuta a estrarre tutti i preziosi nutrienti dalle ossa e nell’acqua, che è in definitiva ciò che consumerai.

    Puoi anche aggiungere verdure, erbe o spezie al tuo brodo per esaltarne il sapore.

    Le aggiunte comuni includono: aglio, cipolla, sedano, carota, prezzemolo e timo. Questi possono essere aggiunti immediatamente nel passaggio uno.

      

    COME E QUANDO LA RICEVI?

    Curiamo la freschezza dei nostri prodotti anche nella spedizione ed è per questo che scegliamo una tipologia di spedizione tramite corriere refrigerato, così da consegnarvi i prodotti come appena usciti dalla macelleria. 

    In questo modo, senza interrompere la catena del freddo, la carne manterrà tutto il suo sapore e le sue proprietà. Il giorno successivo alla presa in carico del corriere, riceverai una mail dal trasportatore in cui potrai seguire il tuo pacco tramite il tracking

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