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cortepreziosa

Doppione/Asado Di Limousine

Prezzo di listino €6,99 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €6,99 EUR
In Sconto Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
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IL DOPPIONE/ASADO DELLE NOSTRE SCOTTONE ALIMENTATE CON FORAGGI NATURALI PRODOTTI NELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA

Morbido e saporito, grazie al nostro servizio di delivery potrai averlo a casa tua in 24h/72h  con spedizione REFRIGERATA per mantenere la qualità al MASSIMO!

SE STAI CERCANDO UNA CARNE NATURALE E DI QUALITÀ’ SOSTENIBILE SEI NEL POSTO GIUSTO!..

La nostra carne è solo per chi vuole portare in tavola un prodotto :

  • Buono
  • Sano
  • Lavorato come da tradizione
  • Da scottone allevate senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile


Questo è possibile grazie ad un allevamento di cui
SIAMO GLI UNICI RESPONSABILI: Dall’allevamento alla trasformazione dei prodotti, Senza intermediari e senza lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono interamente coperte da pannelli fotovoltaici per la per la produzione di energia pulita e l’alimentazione delle nostre scottone è costituita dai soli cereali che produciamo in azienda… senza concentrati e additivi!


Per questo riceverai a casa una carne BUONA E SANA, CHE FA BENE A TE E ALL’AMBIENTE.

QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

 

Scaramella, doppione, punta petto o biancostato: sono i molti nomi con il quale può essere chiamato. E’ uno dei tagli del bovino che generalmente viene sottovalutato, ma ha la capacità di donare al brodo un sapore che fa davvero la differenza. 

Il doppione é un taglio ricavato dalla parte intercostale situata tra il petto, il dorso e sopra la pancia del bovino, pertanto comprende anche i muscoli dorsali.
É uno di quei tagli che ha bisogno di cotture molto lunghe e lente per la sua preparazione; è così che da il meglio di se!  In base a come viene tagliato puó avere due diversi utilizzi: se viene tenuto l’osso intero, senza tagliarlo, diventa perfetto per un saporito brodo di carne, se l’osso invece viene tagliato perpendicolarmente, si ottengono delle coste perfette per la preparazione dell’Asado.


L’Asado ( “Arrostito” o “Cotto alla brace”) é una preparazione tipica argentina caratterizzata da una cottura lenta e indiretta della carne alla brace. E’ poco conosciuta in Italia ma se cucinato a dovere difficilmente si dimentica! 

 

 

RAZZA: Limousine 

ORIGINE: Francia 

ALLEVATO E MACELLATO in: Italia 

 

TUTTO QUESTO A SOLI €11.99 AL KILO.

MA PERCHE' QUESTO PREZZO?

Acquistando da noi avrai in tavola una carne da un allevamento sano, da terra curata da una azienda agricola fatta da persone come te. 

Curata e lavorata nei minimi dettagli per portare nella casa degli Italiani una carne morbida, succulenta, e buona anche solo con un filo d'olio.

COPERTO DA GARANZIA : CARNE MORBIDA O TI RIMBORSIAMO!

Siamo talmente sicuri della qualità della nostra carne che se ricevi un prodotto che che non mantiene tutte le nostre promesse verrai rimborsato fino all'ultimo centesimo!

 

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti anche nella spedizione ed è per questo che scegliamo una tipologia di spedizione tramite corriere refrigerato, così da consegnarvi i prodotti come appena usciti dalla macelleria. 

In questo modo, senza interrompere la catena del freddo, la carne manterrà tutto il suo sapore e le sue proprietà. Il giorno successivo alla presa in carico del corriere, riceverai una mail dal trasportatore in cui potrai seguire il tuo pacco tramite il tracking

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