Bistecche di Sottofiletto di Scottona di Limousine

QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

• Buono
• Salutare
• Lavorato secondo la tradizione
• Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
• Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Cucinare bistecche di manzo sottili richiede attenzione per evitare di cuocerle eccessivamente. Ecco alcuni consigli per cucinare bistecche di manzo sottili in modo ottimale:

1. Portare a temperatura ambiente: Tira fuori le bistecche dal frigorifero almeno 15-30 minuti prima della cottura. Questo permetterà loro di riscaldarsi leggermente e cuocere in modo più uniforme.

2. Condire le bistecche: Strofina le bistecche con sale e pepe nero macinato fresco su entrambi i lati. Puoi aggiungere altre spezie o marinare la carne con erbe aromatiche a piacere, come aglio tritato, rosmarino, timo o paprica dolce, per aggiungere sapore.

3. Pre-riscaldare la padella: Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando non è ben calda. Assicurati che la padella sia ben calda prima di adagiare le bistecche.

4. Cottura rapida: Adagia le bistecche nella padella calda e cuoci per circa 1-2 minuti per lato, a seconda della tua preferenza di cottura e dello spessore delle bistecche. Girale una sola volta durante la cottura per ottenere una crosticina uniforme.

5. Riposo: Una volta cotte, trasferisci le bistecche su un piatto e lasciale riposare per circa 5 minuti. Questo permetterà ai succhi della carne di redistribuirsi uniformemente, mantenendo la carne succosa.

6. Taglio e servizio: Dopo il riposo, taglia le bistecche a fette sottili contro la grana e servi calde. Puoi accompagnare le bistecche con contorni a piacere, come patate al forno, insalata, riso o verdure grigliate.

Seguendo questi consigli, potrai cucinare delle bistecche di manzo sottili tenere e succulente che saranno perfettamente cotte secondo le tue preferenze. Buon appetito!

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.