Ragù Pronto

QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

• Buono
• Salutare
• Lavorato secondo la tradizione
• Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
• Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Ecco una ricetta classica per preparare la pasta al ragù:

Ingredienti:

• 400g di pasta (tagliatelle, pappardelle, o qualsiasi tipo preferito)
• 400g di carne macinata 
• 1 cipolla media, tritata finemente
• 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 2 carote medie, tritate finemente
• 2 steli di sedano, tritati finemente
• 800g di pomodori pelati (in scatola)
• 1 tazza di vino rosso
• 1 tazza di brodo di carne o di vegetali
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe nero, q.b.
• Parmigiano grattugiato (facoltativo)

Istruzioni:

1. In una grande pentola o casseruola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio. Far soffriggere finché le verdure non saranno morbide e traslucide, circa 8-10 minuti.
2. Aggiungere la carne macinata nella pentola. Rompere la carne con un cucchiaio di legno e rosolarla fino a quando non è completamente cotta e dorata.
3. Versare il vino rosso nella pentola e lasciarlo evaporare completamente, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere i pomodori pelati schiacciati con le mani o precedentemente frullati. Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 1-2 ore, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il brodo di tanto in tanto se il ragù sembra troppo denso.
5. Durante gli ultimi 15-20 minuti di cottura del ragù, portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando non è al dente.
6. Scolare la pasta e trasferirla nella pentola con il ragù. Mescolare bene fino a quando la pasta è completamente rivestita con la salsa.
7. Servire la pasta al ragù calda, accompagnata con parmigiano grattugiato se desiderato.

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.