AVEZ-VOUS UN RESTAURANT?

Nous travaillons directement avec les restaurants pour garantir une offre personnalisée et répondre à leurs besoins spécifiques. Nous pouvons fournir une variété de coupes et de quantités, en travaillant ensemble pour créer des menus uniques et satisfaire les préférences des clients.

Notre ferme s'engage à maintenir des normes élevées de qualité et de durabilité. Nous sommes certifiés et adoptons des pratiques agricoles responsables, garantissant la traçabilité et la fraîcheur de nos produits. Avec nous, les restaurants peuvent avoir confiance dans l’origine et la qualité de la viande qu’ils servent à leurs convives.

Si vous êtes restaurateur à la recherche d'une viande d'excellente qualité pour enrichir votre carte, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes ravis de collaborer avec vous et de vous fournir des produits de qualité supérieure, provenant directement de notre ferme. Rejoignez-nous pour promouvoir l'authenticité et la saveur unique de notre viande haut de gamme.

E-mail:
Cortepreziosa@gmail.com
Cortepreziosa@libero.it

✅ PRODUCTION LENTE : Nos fermes sont des lieux où le temps s'écoule en harmonie avec la nature. Il n’y a pas de précipitation ni d’accélération forcée. Chaque animal est élevé avec soin, dans le respect des temps biologiques et lui permettant de se développer de la manière la plus naturelle possible.

✅ ABATTAGE INTERNE : L'abattage interne nous permet de garder un contrôle total sur la qualité du produit final. Nos bouchers hautement qualifiés suivent des procédures rigoureuses qui respectent le bien-être des animaux et assurent un traitement respectueux à chaque étape du processus. Chaque animal est soigneusement sélectionné et l'abattage se déroule avec beaucoup d'attention et de professionnalisme. Ce contrôle direct nous permet de garantir que la viande qui arrive sur votre table est fraîche, sûre et de la plus haute qualité.

✅ AUCUNE UTILISATION DE DROGUES : Nous nous engageons à offrir une vie saine et respectueuse aux animaux que nous élevons. Nous n’utilisons pas d’antibiotiques, d’hormones ou tout type de produits chimiques pour accélérer la croissance ou gérer les maladies. Nous pensons qu’une alimentation naturelle et équilibrée, combinée à des conditions d’élevage optimales, est la clé pour garantir une viande d’excellente qualité. Chaque animal est nourri avec des aliments naturels et de qualité, comme des pâturages luxuriants et des produits issus de nos cultures.

✅ TECHNIQUES ANCIENNES : Dans notre engagement à vous offrir une viande de qualité supérieure, nous avons redécouvert et adopté des techniques agricoles anciennes transmises depuis des générations. Ces méthodes traditionnelles, ancrées dans la sagesse du passé, nous permettent de vous proposer des viandes intemporelles, riches en authenticité et en saveurs.

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La confiance se gagne petit à petit.

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