Drei Limousine Muscles von je 1 kg

Dies ist dank einer Züchtung möglich
WIR SIND ALLEIN VERANTWORTLICH: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Fütterung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren ... ohne Konzentrate und Zusatzstoffe!

Deshalb erhalten Sie GUTES UND GESUNDES Fleisch nach Hause, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Erhalten Sie die Limousine -Färse . (Hals, Schulter oder Bein des Tieres)
Es ist gallertartig und zart und eignet sich perfekt zum Servieren von gekochten, geschmorten, gebratenen oder zarten Eintöpfen, die reich an leckeren Säften sind.

ABER WARUM DIESER PREIS?

Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.

Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .

DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

WIE MAN ES KOCHT?

Eines der Hauptziele des Limousine-Muskels ist das geschmorte Rindfleisch.
Schmoren ist eine Kochtechnik , die auf dem Austausch von Aromen zwischen dem Fleischstück und der Flüssigkeit, in der es gekocht wird, normalerweise Wein, aber auch Brühe oder Wasser, basiert. Eine Garmethode, mit der Sie ein weiches und saftiges Stück Rindfleisch erhalten.

Geschmortes Fleisch ist ein typisches piemontesisches Gericht, das aus einem Stück Muskel vom Hals, der Keule oder der Schulter des Rindes hergestellt wird, das zuerst in einem Topf gebräunt und dann lange und langsam mit Gemüse, Gewürzen und Rotwein gekocht wird. Ein Gericht, das lange zubereitet werden muss, aber sicherlich effektiv ist, ideal für das Mittagessen am Sonntag.

Der Begriff geschmortes Fleisch leitet sich von „Glut“ ab, da dieses Rezept in der Vergangenheit im Kamin mit einem langsamen Garen auf der Glut zubereitet wurde, die auf einem hohlen Deckel platziert war, ideal, um es zu begrüßen. Heute ist es möglich, dieses Ergebnis zu erzielen, indem man den abgedeckten Topf in den Ofen stellt.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Auch beim Versand achten wir auf die Frische unserer Produkte und wählen deshalb die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zu liefern, als hätten sie gerade die Metzgerei verlassen.

Auf diese Weise behält das Fleisch, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, all seinen Geschmack und seine Eigenschaften. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können

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