Geflochtener Limo-Eintopf

Dies ist dank einer Züchtung möglich
WIR SIND ALLEIN VERANTWORTLICH: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Fütterung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren ... ohne Konzentrate und Zusatzstoffe!

Deshalb erhalten Sie GUTES UND GESUNDES Fleisch nach Hause, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Von Jung und Alt geliebt, Gegenstand von Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, ist der Eintopf ein Komfortessen par excellence. Dieses Gericht ist perfekt, um Ihren Bauch mit einem guten, gesunden und ausgezeichneten Produkt zu füllen.

Seine samtigen Böden eignen sich auch gut zum Würzen frischer Nudeln, vielleicht gefüllt. Außerdem ist es einfach zuzubereiten. Der Eintopf lässt sich mit verschiedenen Fleischsorten zubereiten, am besten ist jedoch die Scottona-Variante von Limousine.
Wenn Sie dieses Produkt bestellen, erhalten Sie zu Hause einige Bissen von ausgewählten Scottona di Limousine, fertig zum Kochen oder Schmoren. Priesterhut oder Muskel wird normalerweise verwendet; Die Wahl fällt auf diese beiden Schnitte, da sie sich durch ein charakteristisches Gelee und Fett auszeichnen, die, wenn sie geschmolzen werden, Weichheit und einen extremen Geschmack erzeugen.
Das Vorhandensein von Sehnen und Gelee ist unerlässlich, die dank des langen Garens schmelzen und das Fleisch saftig und weich machen.

Der Schnitt zu einem unvergesslichen Eintopf aus geschmacklicher und zarter Sicht ist die Limousinenbacke, gerade aufgrund einer dicken Infiltration von Bindegewebe.

DAS ALLES FÜR NUR 23,99 € PRO KILO.

ABER WARUM DIESER PREIS?

Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.

Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .

DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

WIE MAN ES KOCHT?

- Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Eintopf zuzubereiten. Der Klassiker unter diesen ist der Auflauf. Wenn Sie sich für einen Topf entschieden haben, bräunen Sie die Zutaten zuerst gründlich mit etwas Öl, Butter oder Schmalz an. Auf diese Weise "versiegelt" das Fleisch die Säfte im Inneren. Denken Sie daran, die Fleischwürfel zu mehlen, um eine bessere Bräunung zu erzielen und die Sauce gut zu binden. Wechseln Sie nach diesem ersten Schritt über hoher Flamme zum langsamen Garen. Im Inneren darf die Temperatur 90°C nicht überschreiten, da sonst das Fleisch zu sehr austrocknet. Reduzieren Sie die Hitze und beträufeln Sie das Fleisch mit Wasser oder Brühe. Wein oder Milch können der Zubereitung einen ungewöhnlichen Geschmacksschub verleihen. Mindestens zwei Stunden kochen. Da das Geheimnis, dieses Gericht unvergesslich zu machen, in der Zartheit des Fleisches liegt, muss die Zubereitung perfekt sein.

- Der Kochtopf und der Schnellkochtopf sind nicht die einzigen zwei Werkzeuge, die dir zur Zubereitung von Rindfleischeintopf zur Verfügung stehen. Wussten Sie, dass Sie dieses Gericht auch im Backofen zubereiten können? Für das Garen im Ofen ist ein Tontopf erforderlich, der sowohl auf der Gasflamme stehen als auch in den Ofen gehen kann. Zum perfekten Rezept für einen leckeren Eintopf im Ofen gehören auch Kartoffeln. Kochen Sie sie in einem separaten Topf. Die Rindfleischwürfel zusammen mit der Zwiebel, dem Sellerie und der Karotte anbraten. Mit Rotwein ablöschen und mindestens eine Stunde garen. Nach dem Kochen die Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf den Eintopf im Terrakotta-Topf geben. Komplett mit Aromen und einem Spritzer Öl. Eine Viertelstunde backen: Der Trick besteht darin, oben eine köstliche Kruste zu machen.

-Du kannst den Rindereintopf in Weiß zubereiten oder mit Tomate einfärben. Zur Zubereitung nach dem Bräunen beim Hinzufügen des flüssigen Teils (Brühe oder Wasser) Tomatenpüree oder -konzentrat hinzufügen.

-Der Rindereintopf kann mit oder ohne Kartoffeln zubereitet werden. Mit der Zugabe der Knolle wird das Rezept schmackhafter. Dank des langen Garens dieses Gerichts "schmilzt" die Kartoffel und erhöht die Dichte der Sauce, die den Eintopf "verwöhnt".

- Im Eintopf mit Erbsen ersetzen diese Samen die Kartoffeln als Element, das dafür verantwortlich ist, der Sauce, die das Fleisch begleitet, Weichheit zu verleihen. Fügen Sie die Erbsen fünf Minuten vor Ende der Garzeit hinzu: Sie brauchen nicht so lange, um ihr ganzes Aroma zu entfalten.

-Ein weiterer großer Klassiker der italienischen Küche ist Eintopf mit Artischocken. Wenn Sie Ihr Gericht mit einer Geschmacksexplosion bereichern möchten, fügen Sie die Artischocken hinzu, nachdem Sie das Fleisch in der Pfanne angebraten haben. Vier Artischocken, zusammen mit der Brühe hinzugefügt, reichen aus, um das Gesicht dieses Gerichts zu verändern.

- Sogar Pilze können deinem Rindergulasch das gewisse Etwas verleihen. Zunächst einmal können Sie sich je nach Saison mit der Pilzsorte verwöhnen lassen, die Sie in den Topf geben.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Auch beim Versand achten wir auf die Frische unserer Produkte und wählen deshalb die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zu liefern, als hätten sie gerade die Metzgerei verlassen.

Auf diese Weise behält das Fleisch, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, all seinen Geschmack und seine Eigenschaften. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können

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