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Limousine Ossobuco

Limousine Ossobuco

Normaler Preis €10,99
Normaler Preis Verkaufspreis €10,99
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DAS OSSOBUCO UNSERES SCOTTONE FÜTTERT MIT NATÜRLICHEM FUTTER, DAS IN UNSEREM BAUERNHOF HERGESTELLT WIRD


WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Ossobuco ist eines der feinsten und leckersten Stücke, die es auf dem Markt gibt. Dieses Stück wird aus dem Rücken- oder Vordermuskel unseres geschätzten Scottona di Limousine gewonnen und ist ein wahrer Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen.

Die etwa 2/3 Zentimeter dicken Scheiben sind mit wertvollem Kollagen angereichert, das beim Kochen gelatiniert und so einen unverwechselbaren Geschmack und eine einzigartige Zartheit verleiht. Perfekt sowohl als Beilage zu ersten Gängen als auch zur Zubereitung leckerer und unvergesslicher zweiter Gänge.

Unser Ossobuco erreicht durch die Reifung von ca. 45 Tagen eine überragende Qualität und eine noch weichere Konsistenz. Probieren Sie es aus und Sie werden feststellen, wie viel es anderswo nicht gibt und wie lecker und gesund es ist und nur von unserem Bauernhof Corte Preziosa stammt.




Warum bei uns kaufen?


Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen wollen :
  • -Gut
  • -Gesund
  • -Nach Tradition gearbeitet
  • - Aus Scottone, gezüchtet ohne Forcierung
  • -Mit einem unverwechselbaren Geschmack
Dies ist dank einer Züchtung möglich, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange, stressige Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaik-Paneelen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Energieversorgung unserer Scottone erfolgt ausschließlich aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof anbauen …

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS GUT FÜR SIE UND DIE UMWELT ist.


Unsere Garantie?

Wenn Sie bei uns kaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, vom Land, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der von Menschen wie Ihnen hergestellt wird.
Bis ins kleinste Detail gepökelt und verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das auch mit nur einem Schuss Öl gut schmeckt .



GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER GELD ZURÜCK!

Wir sind von der Qualität unseres Fleisches so überzeugt, dass Ihnen jeder Cent zurückerstattet wird, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!


Wie kocht man es?

Befolgen Sie diese Tipps.

Die Haxen können in Eintöpfen und Eintöpfen zubereitet werden oder als Zutat für schmackhaftes gekochtes Fleisch. Ossobuco ist ein typisches Mailänder Rezept.

Aus einigen alten Kochbüchern geht hervor, dass es bereits seit dem 18. Jahrhundert existiert und offensichtlich, wie alle Rezepte, verschiedenen Variationen unterliegt.
Nach dem klassischen Rezept wird das Ossobuco leicht bemehlt, bevor es zum Bräunen in eine Pfanne gegeben wird.
Das Kochen muss bei mäßiger Hitze und unter Zugabe von Weißwein und Brühe erfolgen.
Eine der Varianten besteht darin, beispielsweise Tomatensauce hinzuzufügen.


Dann gibt es alternative Rezepte, bei denen das Ossobuco von einem weiteren typischen Gericht der lombardischen Küche, der Polenta, begleitet wird.


In manchen Fällen ist auch die Zugabe einer Beilage aus Erbsen, Karotten, grünen Bohnen oder Kartoffelpüree oder Speck zum Sautieren vorgesehen.


Aber um beim Thema der typischen Mailänder Küche zu bleiben: Die klassische Kombination ist Ossobuco und Safranrisotto. In diesem speziellen Fall passt der Geschmack des Marks perfekt zu dem des gelben Reises.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?
Wir achten auch beim Versand auf die Frische unserer Produkte und wählen daher die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zuzustellen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten.
Auf diese Weise behält das Fleisch seinen vollen Geschmack und seine Eigenschaften, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können
.
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Bestseller, Verkaufsschlager, Spitzenreiter

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