Limousinen-Nerven

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Gut
• Grüßen
• Nach Tradition gearbeitet
• Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
• Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Hier ist ein einfaches Rezept zum Kochen von Nerven:

Gegrilltes Rindernervetti mit grüner Soße

Zutaten:

• 500g Rindersehnen
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zitronensaft (optional)

Grüne Soße:

• 1 Bund frische Petersilie, nur Blätter
• 2 Esslöffel Kapern, abgespült
• 2 Sardellen in Öl, abgetropft
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Rotweinessig
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode:

1. Vorbereitung der Nerven: Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Rindersehnen dazugeben und etwa 30–40 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
2. Zubereitung der Grünen Soße: Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Grüne Soße zu. Petersilie, Kapern, Sardellen, Knoblauchzehe, Rotweinessig und Olivenöl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Alles verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
3. Nerven grillen: Sobald die Nerven abgekühlt sind, schneiden Sie sie je nach Wunsch in dünne Scheiben oder größere Stücke. Erhitzen Sie einen Grill oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und bestreichen Sie die Nerven leicht mit Olivenöl. Die Nerven pro Seite etwa 2-3 Minuten grillen, bis sich schöne Streifen bilden und leicht knusprig werden.
4. Service: Die gegrillten Nerven auf einer Servierplatte anrichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben etwas Zitronensaft über die gegrillten Nerven träufeln, um einen Hauch von Frische zu verleihen. Servieren Sie die Nervetti heiß mit der zuvor zubereiteten grünen Soße.

Dieses einfache und leckere Rezept unterstreicht den zarten Geschmack der Rindersehnen und die grüne Soße sorgt für einen Hauch von Lebendigkeit und Frische. Sie können die Nervetti als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren, begleitet von leichten Beilagen oder einem grünen Salat. Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.