Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen möchten :

• -Gut
• -Gesund
• - Nach Tradition gearbeitet
• - Aus Scottone ohne Zwang gezüchtet
• -Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Dies ist möglich dank einer Züchtung, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Stromversorgung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren…

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.

Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.
Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .

DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

BEFOLGEN SIE DIESE TIPPS.

Hamburger sind das beliebteste Fleischprodukt von Erwachsenen und Kindern, perfekt für Diätpatienten, aber auch für Feinschmecker, die damit belegte Brote füllen, die mit Saucen aller Art gewürzt sind. Hamburger sind schnell und einfach zuzubereiten, vorausgesetzt, Sie kochen sie richtig: Hier sind drei wichtige Tipps für perfektes Kochen!

-Die Hamburger aus dem Kühlschrank zu nehmen und in die Pfanne zu werfen, ist für viele von uns eine automatische Handlung: Es ist nichts falsch mehr, da kaltes Fleisch die Temperatur der Teller und Pfannen zu stark senken und das Garen des Fleisches ruinieren könnte, die "gekocht" wirken könnte, ohne diese köstliche Kruste, die uns so sehr schätzen lässt.

Unser Rat ist, sie kurz vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank zu nehmen (im Sommer reicht eine halbe Stunde, im Winter sollte man besser warten), damit das Fleisch so garen kann, wie es sollte.

- Es gibt nichts Schlimmeres, als einen Hamburger zum Braten in eine kalte Pfanne zu legen: Auf diese Weise bildet sich keine kleine Kruste auf der Oberfläche des Fleisches, was nicht nur köstlich, sondern auch unerlässlich ist, um alle Säfte darin zu halten und zu halten weich und lecker!

Für ein perfektes Garen lassen Sie den Teller oder die Pfanne mindestens 5 Minuten lang gut erhitzen und legen Sie dann die Hamburger darauf: Der darin enthaltene Zucker „karamellisiert“ sofort und bildet eine kleine Kruste, die nicht perfekt in perfekt gegart werden sollte gekochtes Fleisch nie verpassen.

-Wie bei Fleisch im Allgemeinen gibt es drei Denkrichtungen, wenn es um die Zubereitung von Hamburgern geht: Es gibt diejenigen, die sie lieber roh mögen, diejenigen, die sie lieber halb durchgegart haben, und diejenigen, die sie durchgegart haben möchten.

Davon ausgehend, dass Sie auf jeden Fall ein „Übergaren“ vermeiden sollten, da sie sonst trocken und faserig werden würden, gelten in der Regel folgende Garzeiten (die je nach Gewicht des Fleisches leicht variieren können):

• Für einen Blutburger reichen 2 Minuten pro Seite.

• Für eine mittlere Garstufe reichen 4 Minuten pro Seite aus.

• Für eine gut gegarte 5 Minuten pro Seite.

Dies sind im Allgemeinen die Zeiten, aber wenn Sie genauer sein möchten, können Sie ein Bratthermometer kaufen, mit dem Sie die erreichte Temperatur in der Mitte des Hamburgers überprüfen müssen:

• Bei 55° wird das Kochen selten.

• Bei 65° wird es mittel.

• Bei 74° wird der Hamburger gut gegart.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES? Auch beim Versand achten wir auf die Frische unserer Produkte und wählen deshalb die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zu liefern, als hätten sie gerade die Metzgerei verlassen.
Auf diese Weise behält das Fleisch, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, all seinen Geschmack und seine Eigenschaften. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können
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