Schweinebacke

KOOPERATIONEN MIT NÄHEREN REALITÄTEN: SCHWEINEBÄCKE.

Dank unseres Lieferservices können Sie es innerhalb von 24 Stunden* mit KÜHLVERSAND bei Ihnen zu Hause haben, um die MAXIMALE Qualität zu erhalten!

WENN SIE NATÜRLICHES UND NACHHALTIGES FLEISCH SUCHEN, SIND SIE AM RICHTIGEN ORT!..

Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen möchten :

• Gut

• Gesund

• Traditionell gearbeitet

• Aus Scottone ohne Zwang gezüchtet

• Mit unverwechselbarem Geschmack

WIR SIND ALLEIN VERANTWORTLICH: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Fütterung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren ... ohne Konzentrate und Zusatzstoffe!

Deshalb erhalten Sie GUTES UND GESUNDES Fleisch nach Hause, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Werden Sie Teil der Top Ten der beliebtesten Wurstwaren, Schweinebacke ist eine der unverzichtbaren Zutaten für die Zubereitung verschiedener Gerichte, darunter Carbonara, Amatriciana und Gricia.

Guanciale eignet sich auch hervorragend zum Füllen von Sandwiches, Wraps, Focaccia, Crescentini, Tigelle und gebratenen Gnocchi und ist ein Begleiter für Aperitifs und Ausflüge. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach diesem gepökelten Fleisch immer größer geworden, so dass die Nachfrage höher war als das Angebot.

Diese aus der Schweinebacke gewonnene Pökelware wird manchmal fälschlicherweise mit Speck verwechselt, ein echter Horror für Kenner der Branche.

Guanciale und Pancetta werden aus Schweinefleisch hergestellt, aber mit unterschiedlichen Schnitten: Der Speck ist die Wange des Tieres, während der Pancetta, wie der Name schon sagt, aus dem Bauch stammt. Auch die Verarbeitung und Reifung sind unterschiedlich, aber erfahren wir genauer, was Guanciale ist und was es über diese Salami zu wissen gibt.

 

DAS ALLES FÜR NUR 29,99 € PRO KILO.

ABER WARUM DIESER PREIS?

Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.

Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .

DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Auch beim Versand achten wir auf die Frische unserer Produkte und wählen deshalb die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zu liefern, als hätten sie gerade die Metzgerei verlassen.

Auf diese Weise behält das Fleisch, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, all seinen Geschmack und seine Eigenschaften. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können

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