Schweinebacke

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Gut
• Grüßen
• Nach Tradition gearbeitet
• Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
• Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Hier ist ein köstliches traditionelles italienisches Rezept, das gepfefferte Schweinebacke verwendet:

Pasta alla Gricia

Zutaten:

• 320 g Nudeln (vorzugsweise Spaghetti oder Rigatoni)
• 150 g gepfefferte Schweinebacke, in dünne Scheiben geschnitten
• 50 g geriebener Pecorino Romano
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Methode:

1. Zubereitung der Zutaten:
   • Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente. Denken Sie daran, etwas Nudelkochwasser aufzubewahren, bevor Sie es abgießen.
2. Zubereitung der Soße:
   • In einer großen Pfanne die gepfefferte Schweinebacke bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie knusprig ist und das Fett freisetzt. Stellen Sie sicher, dass Sie es nicht verbrennen.
   • Wenn der Speck knusprig ist, großzügig frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Rühren Sie etwa eine Minute lang weiter, um den Pfeffer zu würzen.
3. Fertigstellung des Gerichts:
   • Die abgetropften Nudeln mit dem gepfefferten Speck direkt in die Pfanne geben. Fügen Sie etwas Nudelkochwasser hinzu, um eine cremige Sauce zu erhalten.
   • Den geriebenen Pecorino Romano dazugeben und gut vermischen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der cremigen Sauce bedeckt sind.
   • Abschmecken und bei Bedarf salzen. Denken Sie daran, dass Speck und Pecorino bereits ziemlich salzig sind, also achten Sie darauf, es nicht mit Salz zu übertreiben.
4. Service:
   • Übertragen Sie die Gricia-Nudeln auf einzelne Servierteller.
   • Abgerundet mit einer großzügigen Prise geriebenem Pecorino Romano und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
   • Heiß servieren und sofort genießen!

Pasta alla Gricia ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, perfekt für Liebhaber der traditionellen italienischen Küche. Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.